Какую пользу Вы получите если будете употреблять кедровое масло каждый день

Кедровому маслу приписывают поистине мистические возможности при лечении инфекционных заболеваний и восстановлении организма после тяжелых болезней. И в этом есть немалая доля истины. Ведь кедровое масло признается настоящим кладезем полезных веществ. Оно легко усваивается организмом, нормализует обменные процессы, обогащает рацион витаминами и минералами. Полезный продукт используется в кулинарии, медицине, косметологии.

Особенности кедрового ореха

Орехи кедра традиционно добывают ручным способом. При этом они сохраняют все накопленные полезные вещества. Кедровая живица, которую часто используют, как дополнительный компонент при изготовлении масла, обладает уникальными целебными свойствами за счет входящих в ее состав фитонцидов.

Калорийность. При том, что данный продукт считается высококалорийным, содержащиеся в нем жирные кислоты и белок растительного происхождения способствуют быстрому усвоению продукта и дают возможность для включения его в меню при соблюдении диеты.

Структура. Кедровое масло относится к категории жирных масел. Цвет продукта – янтарно-золотистый. Масло содержит глицериды жирных кислот жидкого типа, в основном, это элементы линолевой кислоты. Также в небольшом количестве представлена линоленовая и олеиновая кислота. В масле имеются фитостерин и лецитин, которые снижают процент усваиваемого в кишечнике холестерина и помогают в лечении атеросклероза.

Содержание жира в масле. Этот показатель зависит от сорта кедра, а также от степени спелости орехов, используемых в качестве сырья. Чем спелее орехи для производства масла, тем выше в нем процент полезных веществ, в том числе и полиненасыщенных жирных кислот.

Состав. Считается, что в кедровых орехах, в среднем, содержится до 23% крахмала, 47% азотистых веществ, 8,5 % сахара, 4% клетчатки и 6,5 % золы.

Минералы и витамины. В кедровых орехах данные активные вещества представлены широким комплексом, включая редкие элементы. Содержатся:

Калий. Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы, стимулирует деятельность мозга, устраняет отеки, нормализует водный баланс.

Магний
Необходим для поддержания нормальной работы нервной системы. Благотворно влияет на мышечные ткани и сердце. Избавляет от судорог.

Также орехи богаты медью, фосфором, марганцем и селеном. Содержится в них и серебро. Весьма важный ингредиент кедрового масла — жирные кислоты, включая олеиновую, которая предотвращает развитие опухолевых заболеваний.

Чистка от токсинов. Пищевые волокна, входящие в состав масла, важный компонент питания, который позволяет очистить ворсинки кишечника от накопившихся токсинов, а также нормализует работу пищеварительного тракта.

Универсальность использования. Масло применяется в медицинской практике и дает положительный эффект при широком спектре заболеваний, которые можно корректировать включив его в свою диету. Также оно востребовано в промышленности, кулинарии, косметологии.

Химический состав

В состав кедрового масла входит 19 аминокислот, в том числе незаменимых, которые не синтезируются в организме. С их помощью осуществляется контроль обмена веществ и формирование мышечной ткани. Продукт содержит уникальный белок, который имеет большое количество лизина и аминокислот триптофан и метионин.

Триптофан положительно влияет на фазу засыпания и рекомендуется при бессоннице. Данные аминокислоты признаются весьма редкими, что повышает биологическую ценность продукта. Входящие в состав кедровых орехов витамины и минералы, являются поводом для рекомендации включения масла кедра в питание детей школьного возраста.

Кедр содержит витамин А, способствующий росту и развитию детей, а также укрепляющий организм и улучшающий функции органов зрения.

Витамин B1 участвует в обменных процессах, а также регулирует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной системы.

Витамин B2 улучшает функционирование нервной системы и стабилизирует состав крови, укрепляет иммунитет, нормализует работу печени, оказывает положительное воздействие на слизистые оболочки.

Витамин Д. Регулирует деятельность сердечно-сосудистой системы, нормализует обменные процессы холестерина, улучшает кроветворение и корректирует работу пищеварительной системы.

Витамин Е. Важный компонент, который требуется для нормального функционирования эндокринной и репродуктивной системы. Улучшает обмен углеводов и белков, повышает усвояемость витаминов А и Д, а также защищает клеточные мембраны.

В составе кедрового масла находятся важные микро- и макроэлементы. В том числе: йод, цинк, ванадий. Присутствуют в нем также редкие элементы, к примеру, титан. Богато масло различными типами углеводов, включая фруктозу, сахарозу и глюкозу.

Интересной особенностью содержащегося в кедровых орехов жира является то, что он не вызывает набор веса, а напротив задерживает образование холестериновых бляшек на стенках сосудов. И тем самым, предотвращает развитие атеросклероза.

Химический состав кедрового ореха говорит в пользу его использование, как диетического продукта. Так, например по количеству фосфора кедр превосходит все другие виды орехов и семян, и его можно сравнить только с соей. Также содержание йода в кедровом масле является оптимальным, что дает возможность для восполнения этого микроэлемента в организме людей, проживающих в условиях йододефицита.

Какую пользу приносит масло холодного отжима

Масло кедра содержит те же полезные вещества, что и орехи. Для приготовления поллитра масла требуется более килограмма орехов. Наиболее качественным продуктом признается кедровое масло, полученное путем холодного отжима. Оно обладает янтарным цветом и приятным ароматом с насыщенно-хвойными нотками.

При холодном отжиме сохраняются все полезные свойства натуральных орехов кедра. Горячим прессованием производят техническое масло, которое используется в промышленности, в фармакологии или парфюмерии.

Главное, за что ценится масло холодного отжима, это наличие в нем комплекса полиненасыщенных жирных кислот, включая Омега 6, 9, 3. Их концентрация в данном продукте превышает показатели содержащиеся в рыбьем жире. Полиненасыщенные кислоты положительно влияют на лечение атеросклероза, благодаря тому, что они избавляют сосуды от холестериновых бляшек. Также с их помощью контролируется жировой обмен.

Кедровое масло обладает антиоксидантными свойствами. При включении его в комплексное лечение таких заболеваний, как частые простуды или грипп, процесс выздоровления ускоряется.
Масло кедра также рекомендуется при следующих заболеваниях:
• Язва желудка и кишечника
• Нарушение метаболизма, приводящее к увеличению массы тела
• Токсические отравления
• Воздействие радиации
• Нервное или физическое истощение
• Синдром хронической усталости
• Лечение и профилактика сердечно-сосудистых заболеваний, в том числе, инсульта и инфаркта
• Снижение иммунитета
Кедровое масло актуально, если речь идет о лактационном периоде. У женщин при его приеме увеличивается выработка грудного молока.

Применение масла в косметологии и кулинарии

В косметологических целях масло кедрового дерева используется для питания и защиты кожи. При этом оно подходит не только для лица, но также для рук и всего тела. С его помощью можно быстро очистить кожу от макияжа. Кожные слои при такой чистке получают достаточное количество витаминов и минералов, в результате чего ускоряется процесс регенерации на клеточном уровне, повышается тургор и кожа выглядит более молодой. Также, образуемая на поверхностных слоях маслянистая пленка, помогает удержать влагу, что особенно важно при склонности кожи к сухости или морщинам.

Специалисты рекомендуют использовать масло, как дневной крем для лица. При его ежедневном применении кожа омолаживается и приобретает сияющий вид. Эффект наиболее заметен при назначении продукта для стареющей или увядающей кожи. Для молодой кожи масло рекомендуется в случае наличия повышенной чувствительности или раздражения. Оно помогает избавиться от шелушения, а также защищает кожу от обветривания.

В маникюрной практике масло кедрового ореха используется для укрепления ногтей и смягчения кутикулы. Также данный продукт эффективен при уходе за волосами. Он укрепляет волосы, придавая им объем, а также решает проблему секущихся кончиков или перхоти. На основе кедрового масла можно делать питательные маски для волос.

В кулинарии масло кедра используется для приготовления картофельного пюре, супов, блюд из бобовых, а также каш. На его основе приготавливают изумительные соусы. Продукт отлично сочетается с рыбой и морепродуктами.

Почему стоит принимать масло кедра ежедневно

Ежедневный прием кедрового масло положительным образом сказывается на общем состоянии здоровья. При этом улучшается работа сердечно-сосудистой, нервной, эндокринной системы, нормализуется обмен веществ. Продукт положительно влияет на показатели артериального давления. Обязательно следует включать ценное кедровое масло в рацион, если имеются проблемы с желудком или кишечником.

Масло кедрового дерева положительно влияет на состояние нервной системы, снимая раздражительность и улучшая настроение. Продукт может включаться в меню людей любого возраста. Он повышает выносливость и усиливает иммунную защиту.

Рекомендуемые ежедневные дозировки: 1 чайная ложка 3 раза в день. Принимать перед приемом пищи. Продукт можно употреблять курсами по 20 дней. Для детей ежедневная дозировка составляет 1 чайную ложку дважды в день.

Кедровое масло – это натуральная помощь организму. Оно укрепляет здоровье, ухаживает за кожей и волосами, дает возможность для создания изысканных кулинарных шедевров. Принимая его ежедневно можно решить множество проблем без особого труда.