Вся польза ежедневного приёма масла грецкого ореха
Содержание
В античную эпоху зародилось учение о сигнатурах, его главный постулат — подобное лечится подобным. Так, различным растениям приписывались полезные свойства для тех или иных органов, на которые они похожи по форме или цвету. Грецкий орех, например, в раскрытом виде напоминает кору головного мозга. Совпадение это или нет, но он действительно может стимулировать активность клеток мозга. Но этим его польза для организма не ограничивается.
Практически у всех частей грецкого ореха есть полезные свойства, и их так или иначе используют. Даже из перегородок в орехе делают различные настои. Но самое ценное — ореховое масло. Его употребляют в медицинских целях, для приготовления различных блюд и ухода за кожей. Больше всего пользы в масле холодного отжима. Его добывают из отборных ядер при помощи пресса, а затем фильтруют. Так оно сохраняет все витамины и микроэлементы, которые разрушаются под воздействием высоких температур. Кроме того, при горячем отжиме часто используют низкокачественные ядра, так как после обработки влагой и теплом, это не скажется на конечном вкусе продукта.
Масло грецкого ореха на каждый день
Если масло грецкого ореха такое полезное и ценное, можно ли применять его каждый день и как это повлияет на организм человека? Чтобы ответить на этот вопрос с научной точки зрения, нужно, прежде всего, обратить внимание на химический состав. Большая его часть — это полиненасыщенные жирные кислоты, известные нам как омега-3 и омега-6. Они участвуют в процессе метаболизма и синтеза нейромодуляторов, уменьшают воспалительные процессы, обладают кардиопротекторными свойствами и улучшают кровообращение. Эти кислоты не синтезируются в организме, поэтому особенно важно получать их в достаточном количестве из пищи. Ореховое масло состоит из них на 70% и является их богатейшим источником. Благодаря этому, оно становится незаменимым помощником для профилактики инсульта, инфаркта и атеросклероза. А при ежедневном приёме оно способно вывести холестерин, вернуть эластичность стенкам сосудов и нормализовать давление, что особенно актуально для пожилых людей и тех, кто страдает от гипертонии.
Влияние на организм человека
Незаменимые жирные кислоты в составе масла помогают также бороться с нарушениями работы нервной системы, так как омега-3 и омега-6 участвуют в процессе синтеза нейромодуляторов и витаминов. Регулярное употребление орехового масла стимулирует работу мозга, нормализует работу нервной системы, налаживает процесс сна и снижает уровень стресса и беспокойства.
Кроме кислот, в составе орехового масла много полезных минералов: йод, железо, селен, магний, кальций и цинк. Также оно богато витамином Е (его в нём больше, чем в любом другом масле), А, В, С, К и Р. Такое сочетание придаёт этому продукту иммуномодулирующие свойства: укрепление иммунной системы и ускорение восстановления организма после перенесенной болезни. При ежедневном его употреблении, масло способно предотвращать и лечить простудные заболевания. Его способность укреплять иммунитет и бороться с вирусами и бактериями делает его незаменимым помощником в борьбе с инфекциями. Особенно важно регулярно принимать его в осенне-зимний период и во время вспышек вируса.
Этот набор микроэлементов обеспечивает также и антибактериальные свойства. Масло грецкого ореха способно подавлять активность патогенных микробов и способствовать нейтрализации процесса образования гноя. Если пить его каждый день, организм будет лучше сопротивляться бактериальной инфекции.
Кроме того, масло обладает регенерирующими свойствами. Оно стимулирует заживление ран и ожогов, способствует быстрому восстановлению тканей. Поэтому регулярный его прием восстанавливает и укрепляет печень (этот продукт рекомендуют даже при гепатитах), способствует заживлению язвы желудка, возвращает эластичность стенкам желчных протоков и восстанавливает клетки печени.
Высокое содержание йода позволяет ореховому маслу лечить и предотвращать заболевания, связанные с эндокринной системой. Немаловажным его свойством является способность снижать уровень сахарав крови. Кроме того, оно нормализует работу щитовидной железы и восстанавливает её. Пациентам с сахарным диабетом настоятельно рекомендуется ежедневный прием этого масла.
Есть также исследования, которые подтверждают противоопухолевые свойства орехового масла. Включение его в свой рацион предотвращает развитие доброкачественных и злокачественных опухолей и даже способно подавлять их развитие.
Проблемы с желудочно — кишечным трактом и печенью также могут быть не страшны, если вы постоянно применяете ореховое масло. Его рекомендуется ежедневно применять при недостаточном желчеотделении, гастритах, для нейтрализации повышенной кислотности и изжоги.
Тем, кто страдает заболеваниями кожных покровов также поможет регулярный прием орехового масла.Оно смягчает кожу, заживляет различные раны и трещины, не допускает развития нагноения. Его также рекомендуют применять в борьбе с псориазом, дерматитом, экземой и фурункулёзом.
Тем, кто страдает заболеваниями кожных покровов также поможет регулярный прием орехового масла. Оно смягчает кожу, заживляет различные раны и трещины, не допускает развития нагноения. Его также рекомендуют применять в борьбе с псориазом, дерматитом, экземой и фурункулёзом.
Для мужчин
Масло этого ореха благотворно влияет на мужское здоровье при постоянном его употреблении. Оно способно стимулировать активное производство сперматозоидов и является хорошим средством в борьбе с мочекаменной болезнью. Кроме того, это сильный афродизиак который стимулирует кровообращение в половом органе.
Для женщин
Женщинам также оно будет полезно. Рекомендуется принимать масло грецкого ореха во время менструации, так как оно восполняет потерю железа. Беременным женщинам оно помогает вынашивать плод и способствует формированию у него нервной системы. Также способствует выработке молока у кормящих матерей. Кроме того, ежедневный прием этого масла выводит из организма паразитов, в том числе глистов, и предотвращает воспалительные процессы.
Тем, кто следит за своей фигурой или вынужден соблюдать диету, не стоит избегать этого масла в своём рационе: оно не повредит даже при регулярном применении. Все углеводы и белки сохраняются в жмыхе, который остается от ядер после отжима. Его энергетическая ценность: белки — 0 г., жиры — 99,8 г., углеводы — 0 г., калорийность — 898 ккал.
В медецине
Полезные свойства орехового масла холодного отжима широко применяются в медицинских целях для предотвращения и облегчения различных заболеваний. Сейчас медицина опирается не только на трактаты древних врачей и внешнее сходство растений и органов, а на многочисленные исследования. Рекомендуется употреблять масло ежедневно как вспомогательное средство при профилактике и лечении многих болезней. Но далеко не всем будет полезно это масло, у него имеется также ряд противопоказаний. Основное — индивидуальная непереносимость и аллергическая реакция. Кроме того, не стоит пить его при гастрите с пониженной кислотностью во время обострения. Беременным же женщинам, несмотря на всю пользу этого масла, стоит проконсультироваться с врачом, прежде чем начать его употреблять.
Принимать масло на постоянной основе имеет смысл только при язвенной болезни и хронических гастритах. В остальных случаях курс приема обычно составляет 1 месяц, а потом можно сделать перерыв. Взрослым достаточно столовой ложки в день натощак, чтобы почувствовать всю пользу этого продукта на себе. При желании можно после этого съесть ложку мёда. Детям от 3 до 12 лет хватит двух чайных ложек. Самым маленьким, от года до трёх, достаточно и одной ч.л.
В косметологии
Ореховое масло полезно не только для здоровья, но и для красоты. Его часто применяют в уходе за кожей, ногтями и волосами. Оно прекрасно увлажняет, питает и защищает, поэтому часто входит в состав различных кремов и масок.
Способность быстро впитываться, смягчать и увлажнять кожу, не забивая поры, позволяет полностью заменить крем этим маслом. Даже обладательницы чувствительной и склонной к раздражениям кожи могут без опаски использовать его, так как оно обладает успокаивающими и снимающим раздражение свойствами. Высокое содержание антиоксидантов и омега-3 позволяет эффективно применять ореховое масло и в антивозрастном уходе. Оно помогает избавляться от мелких морщинок, разглаживать кожу и придавать ей здоровый отдохнувший вид. Если вы добавите каплю этого масла в свой любимый крем, его омолаживающие свойства усилятся в несколько раз.
Ореховое масло способно заменить бальзамы для губ, при этом оно гораздо лучше справляется с заживлением трещин, устраняет сухость и придает коже губ мягкость и увлажнённость.
Это масло может также заменить увлажняющий крем для тела и использоваться для заживления пораженных участков кожи или для массажа. Для ногтей оно также полезно в составе различных ванночек или его можно наносить на лунку ногтя для смягчения кутикулы.
Для укрепления волос можно использовать это масло различными способами. Нанесите его перед мытьем головы на корни, наденьте утепляющую шапочку или полотенце и подержите от сорока минут до часа. Это успокоит чувствительную кожу, укрепит луковицы и придаст волосам блеск и сияние. Кроме того, ореховое масло помогает уменьшить выпадение волос и стимулирует рост новых. Также его можно использовать в составе домашних масок или добавлять в свой любимый шампунь или бальзам. А капля масла, нанесенная на кончики сухих волос, сделает их послушными и блестящими.
В кулинарии
Оригинальный ореховый вкус и запах этого масла делает его отличным дополнением к самым разным блюдам. Хотя для жарки оно не подходит. Его вообще не рекомендуется нагревать, так как оно при высокой температуре приобретает неприятный привкус. Зато в салатах и холодных закусках оно полностью раскрывает свой аромат. Ореховое масло хорошо сочетается с овощами, фруктами, курицей и мясом.Выпечке оно придает изысканный тонкий оттенок вкуса. Можно свободно экспериментировать, добавляя его к разнообразным продуктам самостоятельно или смешивая с другими маслами.
Чтобы масло не прогоркло и не испортилось раньше времени рекомендуется хранить его в бутылке из тёмного стекла с плотно закрытой крышкой в прохладном месте.
Загрузка...
